Menus Semaine du Lundi 18 au Vendredi 22 Novembre 2019

Menus Susceptibles d’être modifiés suivant les arrivages.

Lundi 18 Novembre

Velouté Dubarry

Carbonnade Flamande, Pommes Mousseline

Tarte Lido (crème onctueuse et pépites de chocolat)

Mardi 19 Novembre

Assiette de Hors d’Œuvre

Escalope de Volaille dorée à la mie de Pain sauce Maroilles, Frites, Salade

Baba au Rhum

Mercredi 20 Novembre

Œufs Mimosa au Thon, Salade

Saucisses de Toulouse Grillées à la Lyonnaise, Lentilles Vertes, Pommes Grenailles

Panacotta Spéculoos, Poire Pochée

Jeudi 21 Novembre  Beaujolais

Terrine de Poisson, Chantilly ail et Fines Herbes

Pot au Feu de Cochon (jarret, saucisse fumé, échine) sauce gribiche, Pommes Vapeur

Tartelette Tutti Frutti

Vendredi 22 Novembre

Bruschettas aux Fromages et Mesclun de Salade

Lasagnes Saumon Epinards, Petite Roquette

Merveilleux Spéculoos

Prix nets TTC.

Menus Semaine du Lundi 25 au Vendredi 29 Novembre 2019

Menus Susceptibles d’être modifiés suivant les arrivages.

Lundi 25 Novembre

Croquettes de Chèvre et Roquette

Hachis Parmentier sauce tomate, Salade Verte

Fondant Chocolat, Crème Anglaise

Mardi 26 Novembre

Tomate Crevettes sauce cocktail

Andouillette de Porc grillée à la graine de moutarde, Purée, Salade Verte

Ananas Créole

Mercredi 27 Novembre

Flamiche au Maroilles

Sauté de Porc au Lard Fumé et Chou Rouge, Pommes Grenailles

Eclair Café

Jeudi 28 Novembre

Soupe au Chou et Lard Fumé

Osso Bucco de Dinde à la Milanaise, Risotto Crémeux

Panacotta Spéculoos et Poires Pochées

Vendredi 29 Novembre

Petit Salé Lillois et Condiments

Cassolette de Poissons à la Florentine, Pommes Vapeur

Profiteroles sauce chocolat

Prix nets TTC.