Grand Hotel de Valenciennes Restaurant Le Hans
Le Grand Hôtel*** de Valenciennes - Restaurant Le Hans
8, place de la Gare - 59300 Valenciennes
+33 (0)3 27 46 32 01

Grand Hotel de Valenciennes Restaurant Le Hans

Valenciennes Nord Pas de Calais

Le Grand Hôtel*** de Valenciennes - Restaurant Le Hans

Le Hans' Cuisine Gourmande

Ici, le plaisir des yeux rejoint celui des papilles. Dans un décor plein de charme à l'ambiance douce et conviviale, le restaurant vous propose une carte de plaisirs gourmands qui s'adapte à toutes les envies et tous les budgets. De la tartine du Ch'ti au célèbre carré d'agneau Valencia, vous aurez le choix entre de belles recettes traditionnelles d'ici et d'ailleurs sans oublier la formule du jour ou le menu du Hans' Gourmand avec ses produits frais de saison. En harmonie, une belle carte des vins.
Pour les occasions particulières (St-Valentin, Noël, St-Sylvestre, Pâques...), menus de fête à l'horizon !

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Visite virtuelle

Formules du jour

Formule du jour

Plats du Jour de la Semaine
du lundi midi au vendredi soir

La Formule Hans’ à 15,90 €
Entrée/Plat OU Plat/Dessert
La Formule Complète à 22,50 €
Entrée, Plat, Dessert
Le Plat du jour seul : 12,50 €
Sauf samedi et dimanche et jours fériés

Détail chaque semaine dans la rubrique Actualités

Semaine du 23 au 27 Mai 2016

Lundi

Tripes à la Mode de Caen
Pommes Frites

Mardi

Sauté de Veau aux Olives
Tagliatelles Fraîches

Mercredi

Carbonnade Flamande
Pommes Frites

Jeudi

Lasagnes à la Bolognaise
Salade Verte

Vendredi

Aile de Raie à la Grenobloise
Pommes Vapeur, Brocolis


Prix nets TTC.

Menus

Menu du Hans’ Gourmand

Servi du Lundi au Samedi, midi et soir


Menu du Hans’ Gourmand
à 34.00 € par personne
Ou La Formule Express à 26.00 € par personne
Entrée / plat OU plat / fromage ou dessert

Deux Menus enfants à votre disposition sur simple demande
Prix nets en EUROS TTC, service compris.


Véritable Quiche Lorraine Maison
Petite salade fraicheur

Ou Gravlax de Saumon Frais Mariné au coulis de légumes frais
à l’huile d’olive parfumée à l’aneth

Ou Croustade de foies et gésiers de poulet à la Forestière

***

Tajine d’Agneau aux épices et légumes du soleil

Ou Poulet de Grain sauté aux épices de Tandoori

Tandoori chicken sautéed, noodles with vegetables
Ou Pavé de Cabillaud poché
dans un bouillon parfumé aux épices douces, Riz Thaï

***
L’Assiette du Fromager de la Ferme de Potelle

Ou Bavarois aux fruits de la Passion et coulis de kiwis

Ou Beignets légers aux Pommes et confiture d’abricots

Ou Profiteroles glace vanille sauce Nutella




Menu du Dimanche

Menu au gré des saisons
(suivant les produits du marché)

à 49 € TTC/personne, hors boisson
Entrée/Plat/Fromage/Dessert

OU

à 42 € TTC/personne
Entrée/Plat/Dessert


Idée Cadeau

Un cadeau original :

OFFREZ

* Un repas
au Restaurant Le Hans', Cuisine Gourmande

et/ou * Une nuitée en chambre

Renseignements sur simple demande


FETE DES MERES GOURMANDE dimanche 29 mai 2016

Menu à 45 € hors boisson
Et Carte Réduite

M e n u

Amuse-Bouche
*
Le Ris de Veau Braisé à la Forestière
et Brochette de Gambas Rôties à l’Huile de Truffe

Ou La Charlotte aux Deux Saumons et Légumes du Soleil
Coulis Tranché au Vinaigre Balsamique

Ou La Belle Tranche de Bloc de Foie Gras de Canard
Brioche Toastée et Compotée de Rhubarbe
***
Pause Glacée au Curcuma
***
Le Pavé de Filet de Turbot Rôti à la Fleur de Sel
Tombée d’Epinard et Farfalles Bicolores

Ou Le Tournedos de Filet de Bœuf poêlé au Beurre Salé de Guérande
Fine Purée de Pommes de Terre et Asperges Blé

Ou Le Magret de Canard au Poivre Doux de Sarawak
Fonds d’Artichaut gratiné à la Tapenade d’Olive Noire
Pommes Duchesse
***
La Gourmandise des Mamans
***
Option : Trilogie Fromagère à 7.00 € par personne
Prix nets, service compris.

DINER A L'ITALIENNE SAMEDI 04 JUIN 2016

M E N U

Antipasti
Verrine de Parmesan crémeux et tomate séchée
Grizzini au Jambon de Parme



Linguines aux Fruits de Mer
et Artichauts Poivrade Sautés au Basilic

Osso Bucco à la Piémontaise et Tomate parfumée à la Fleur de Thym
en Eventail de Courgettes comme « Mama »

Belle Tranche glacée de Napoli
(Stracciatella, Amaréna, Tiramisu)

Au tarif de 25 €/pers. hors boisson
Prix nets TTC.

renseignements et réservations au 03.27.46.32.01


Le Grand Hôtel*** de Valenciennes - Restaurant Le Hans - 8, place de la Gare - 59300 Valenciennes
Tél. : +33 (0)3 27 46 32 01 - Fax : +33 (0)3 27 29 65 57 - Email : grandhotel.val@wanadoo.fr
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