Grand Hotel de Valenciennes Restaurant Le Hans
Le Grand Hôtel*** de Valenciennes - Restaurant Le Hans
8, place de la Gare - 59300 Valenciennes
+33 (0)3 27 46 32 01

Grand Hotel de Valenciennes Restaurant Le Hans

Valenciennes Nord Pas de Calais

Le Grand Hôtel*** de Valenciennes - Restaurant Le Hans

Le Hans' Cuisine Gourmande

Ici, le plaisir des yeux rejoint celui des papilles. Dans un décor plein de charme à l'ambiance douce et conviviale, le restaurant vous propose une carte de plaisirs gourmands qui s'adapte à toutes les envies et tous les budgets. De la tartine du Ch'ti au célèbre carré d'agneau Valencia, vous aurez le choix entre de belles recettes traditionnelles d'ici et d'ailleurs sans oublier la formule du jour ou le menu du Hans' Gourmand avec ses produits frais de saison. En harmonie, une belle carte des vins.
Pour les occasions particulières (St-Valentin, Noël, St-Sylvestre, Pâques...), menus de fête à l'horizon !

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Formules du jour

Formule du jour

Les Plats du Jour de la Semaine

Du lundi midi au vendredi soir

Le Plat du jour seul à 12,50 €

La Formule Hans’ à 15,90 €
Entrée/Plat OU Plat/Dessert

La Formule Complète à 22,50 €
Entrée, Plat, Dessert



Semaine du 20 au 24 février 2017

Lundi
* Terrine de Campagne aux Châtaignes
* Parmentier d’Agneau au Raz el Hanout,
Petite Salade
* Gourmandise du jour

Mardi
* Croustillant de Mozzarella et salade croquante
* Boudin Grillé sauce porto, pommes mousseline
* Gourmandise du jour

Mercredi
* Filets de Maquereaux à la Moutarde
* Tripes à la Mode de Caen, Pommes Frites
* Gourmandise du jour

Jeudi
* Jambon à la Parisienne
* Cuisse de Poulet Braisée à l’Ancienne
Tagliatelles Fraîches
* Gourmandise du jour

Vendredi
* Croûton de Maroilles au Cumin, Petite Salade
* Papillote de Poissons à la Provençale, Riz Sauvage
* Gourmandise du jour

Prix nets TTC.

Menus

Menu du Hans’ Gourmand

Servi du Lundi au Samedi, midi et soir

Menu du Hans’ Gourmand
à 34.00 € par personne
Ou La Formule Express à 26.00 € par personne
Entrée / plat OU plat / fromage ou dessert

***

Lucullus de Valenciennes Maison, toasts tièdes

Ou Feuilleté d’Escargots à l’Alsacienne

Ou Soupe de Poissons, croûtons à l’ail et petite rouille
*
Quenelles de Brochet à l’Américaine, Riz Pilaff

Ou Navarin d’Agneau aux Petits Navets
et Cocos de Paimpol

Ou Escalope de Poulet Panée dorée à la mie de pain
Sauce Maroilles, Pommes Frites, salade
*

L’Assiette du Fromager de la Ferme de Potelle

Ou
Tarte Tatin et Crème Fraîche d’Isigny

Ou Profiteroles glace vanille et Chocolat chaud

Ou Crème Brûlée à la Vanille Bourbon de Madagascar


Deux Menus enfants sont à votre disposition sur simple demande.
Prix nets en EUROS TTC, service compris.


Menu du Dimanche

Menu au gré des saisons
(suivant les produits du marché)

Le Menu
du Hans' Gourmand

Dimanche 19 Février 2017

Lucullus de Valenciennes Maison
Toasts Tièdes
ou

Feuilleté d'Escargots à l'Alsacienne
****

Quenelles de Brochet à l'Américaine
Riz Pilaf

ou

Navarin d'Agneau aux Petits Navets
et Cocos de Paimpol

****
Tarte Tatin et Crème Fraîche d'Isigny

ou

Profiteroles Glace Vanille et Chocolat Chaud

****


Au tarif de 42.00 € par personne
Proposition d’une Assiette « Trilogie de Fromages »
à 7.00 € par personne

Deux menus enfants sont à votre disposition sur simple demande
Prix nets TTC, service compris.


Plat du jour

Les Plats du Jour de la Semaine

Du lundi midi au vendredi soir

Le Plat du jour seul à 12,50 €

La Formule Hans’ à 15,90 €
Entrée/Plat OU Plat/Dessert

La Formule Complète à 22,50 €
Entrée, Plat, Dessert

du 20 au 24 février 2017


Lundi
* Terrine de Campagne aux Châtaignes
* Parmentier d’Agneau au Raz el Hanout,
Petite Salade
* Gourmandise du jour

Mardi
* Croustillant de Mozzarella et salade croquante
* Boudin Grillé sauce porto, pommes mousseline
* Gourmandise du jour

Mercredi
* Filets de Maquereaux à la Moutarde
* Tripes à la Mode de Caen, Pommes Frites
* Gourmandise du jour

Jeudi
* Jambon à la Parisienne
* Cuisse de Poulet Braisée à l’Ancienne
Tagliatelles Fraîches
* Gourmandise du jour

Vendredi
* Croûton de Maroilles au Cumin, Petite Salade
* Papillote de Poissons à la Provençale, Riz Sauvage
* Gourmandise du jour

Prix nets TTC.

Idée Cadeau

Un cadeau original :

OFFREZ

* Un repas
au Restaurant Le Hans', Cuisine Gourmande

et/ou * Une nuitée en chambre

Renseignements sur simple demande



Le Grand Hôtel*** de Valenciennes - Restaurant Le Hans - 8, place de la Gare - 59300 Valenciennes
Tél. : +33 (0)3 27 46 32 01 - Fax : +33 (0)3 27 29 65 57 - Email : grandhotel.val@wanadoo.fr
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